Wenn Lauenburg mit Bayern eine Verbindung eingeht, entsteht etwas ganz Besonderes: das
GnaSteiner`s.
In der ursprünglichen Palmmühle eröffneten wir, Andreas Stein, in Hamburg geboren und seit dem 2. Lebensjahr in Lauenburg lebend, und Claudia Gnadl, aus Gauting südlich von München stammend,
eine neue Gastwirtschaft. Bei uns können Ausflügler Rast machen und Touristen wie Einheimische sich zu einem gemütlichen Plausch treffen.
Wir lernten uns bei einem Motorradtreffen kennen und merkten schnell, dass uns nicht nur die Liebe zum Biken verbindet. Somit entstand die Idee, die alte Palmmühle in Lauenburg zu erwerben und zu
einem gastronomischen Betrieb mit bayrisch-norddeutschem Ambiente umzuwandeln. Während der äußere Originalzustand des historischen Gebäudes, erste Spuren gehen auf das Jahr 1420 zurück, erhalten
blieb, wurde die Inneneinrichtung mit viel Liebe zum Detail, teilweise in Eigenleistung, modernisiert. Angrenzend an das denkmalgeschützte Haus, bei der Fassadensanierung entdeckten wir einen
signierten Mauerstein des Maurers Baar aus dem Jahr 1861, liegen das Industriedenkmal E-Werk und die
bekannte Palmschleuse, älteste Kammerschleuse Europas.
Unser Bier-Bar-Bistro, das idyllisch eingebettet zwischen dem Elbe-Lübeck-Kanal und der Stecknitz liegt, bietet rund 40 Sitzplätze und ist etwa für Motorrad- und Radfahrer sowie Wanderer der ideale
Ausgangspunkt und Zwischenstopp für ihre Touren. Aussenplätze in unserem kleinen Biergarten laden zum Verweilen ein.
Der Schankbetrieb ist von mittwochs bis sonntags geöffnet. Neben zahlreichen Getränken gibt es im
GnaSteiner`s auch Schmankerl aus dem Süden und dem Norden.
Das GnaSteiner`s kann auch für private Festivitäten gemietet werden. Als Musikliebhaber wollen wir außerdem Musikveranstaltungen anbieten. Bayrische Blaskapellen finden bei
uns ebenso eine Bühne wie Rockbands und Kleinkunst aus der umliegenden Region.
Bei uns können sich Gäste aller Altersklassen wohl fühlen. Man findet im GnaSteiner`s bayrisch-norddeutsche Gemütlichkeit, Freundlichkeit, Geselligkeit und vier
verschiedene Biere vom Fass.
Unser Motto lautet:
O´zapft is ... mal laut und mal leise !
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